ເຄື່ອງກົດກອງເຫຼັກສະແຕນເລດໄຮໂດຼລິກຄູ່ມືແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງ ແລະ ປະສິດທິພາບໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດັ້ງເດີມ

I. ປະຫວັດຄວາມເປັນມາ ແລະ ຈຸດເຈັບປວດຂອງລູກຄ້າ
ໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແຫ່ງນີ້ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດເຄື່ອງປຸງໝັກແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວມີຄວາມພູມໃຈໃນເຕັກນິກການຜະລິດເບຍບູຮານ ແລະ ສູດທຳມະຊາດທີ່ບໍລິສຸດ, ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນມີຊື່ສຽງສູງໃນຕະຫຼາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍທີ່ສຳຄັນຂອງການເຮັດໃຫ້ນ້ຳແຈ່ວບໍລິສຸດໃນຂະບວນການຜະລິດ, ພວກເຂົາໄດ້ພົບກັບສິ່ງທ້າທາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.
ຂໍ້ຈຳກັດຂອງວິທີການແບບດັ້ງເດີມ:ໂຮງງານໄດ້ອາໄສການຕົກຕະກອນຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ການກັ່ນຕອງຖົງແບບງ່າຍໆມາດົນແລ້ວ. ວິທີການນີ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ (ມັກຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍມື້ ຫຼື ແມ່ນແຕ່ຫຼາຍອາທິດ), ໃຊ້ພື້ນທີ່ຖັງເກັບນ້ຳຢ່າງຮ້າຍແຮງ, ເຮັດໃຫ້ວົງຈອນການຜະລິດຊ້າລົງ, ແລະ ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄຳສັ່ງຊື້ຢ່າງກະທັນຫັນ.
ຄຸນນະພາບບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ: ຕະກອນທຳມະຊາດບໍ່ສາມາດກຳຈັດເຊວເຊື້ອລາທີ່ລະອຽດຫຼາຍ, ຄໍລອຍໂປຣຕີນ ແລະ ຕະກອນໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແຕ່ບໍ່ຊັດເຈນ. ບາງຄັ້ງຄາວ, ຕະກອນຈະປາກົດຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຂວດ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮູບພາບຂອງຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງ ແລະ ປະສົບການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ: ຂະບວນການຕົກຕະກອນທີ່ຍາວນານເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຜະລິດຕະພັນຈາກຈຸລິນຊີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຮັດຄວາມສະອາດຖົງກອງເລື້ອຍໆ ແລະ ການປະຕິບັດງານດ້ວຍມືຍັງເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂ້ອນຂ້າງສູງ.
II. ວິທີແກ້ໄຂ
ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ໂຮງງານແຫ່ງນີ້ໄດ້ນຳສະເໜີເຄື່ອງກົດກອງແບບກ່ອງໄຮໂດຼລິກດ້ວຍມືດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດ.

ການເລືອກວັດສະດຸ:ພວກເຮົາເລືອກຮຸ່ນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກສະແຕນເລດເກຣດອາຫານທັງໝົດ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນວ່າຂະບວນການກັ່ນຕອງທັງໝົດສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ, ແລະ ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດກິ່ນ ຫຼື ການປົນເປື້ອນຂອງໂລຫະໜັກ. ມັນສອດຄ່ອງກັບຕຳແໜ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນລະດັບສູງຂອງພວກເຮົາຢ່າງສົມບູນ.
ວິທີການປະຕິບັດງານ:ວິທີການກົດໄຮໂດຼລິກດ້ວຍມືແມ່ນທາງອອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບໂຮງງານເກົ່າທີ່ບໍ່ມີແຫຼ່ງພະລັງງານ. ມັນບໍ່ຕ້ອງການການດັດແປງວົງຈອນທີ່ສັບສົນ. ການດໍາເນີນງານແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແລະພະນັກງານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ໄດ້ຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມໄລຍະສັ້ນໆ. ຄວາມດັນສູງທີ່ໝັ້ນຄົງທີ່ສະໜອງໃຫ້ຮັບປະກັນບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼໃນລະຫວ່າງຂະບວນການກັ່ນຕອງ.
ການກັ່ນຕອງທີ່ຊັດເຈນ:ອີງຕາມລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງມັນ, ຜ້າກອງຊັ້ນອາຫານທີ່ມີຄວາມແມ່ນຍໍາສະເພາະໄດ້ຖືກຄັດເລືອກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອະນຸພາກທີ່ບໍ່ລະລາຍ ແລະ ສານຄໍລອຍດ໌ທັງໝົດສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງສົມບູນ ແລະ ອີກຄັ້ງ.
III. ມູນຄ່າ ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບັນລຸໄດ້
ນັບຕັ້ງແຕ່ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວຖືກນໍາໃຊ້, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ ແລະ ປະສິດທິພາບການຜະລິດຂອງໂຮງງານນີ້ໄດ້ບັນລຸຜົນກ້າວກະໂດດດ້ານຄຸນນະພາບ:
ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ:
ຊັດເຈນທີ່ສຸດ:ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວມີຄວາມເຫຼື້ອມເປັນເງົາໃສຢ່າງໜ້າປະຫລາດໃຈ, ບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງ ຫຼື ຕະກອນໃດໆ. ຄຸນນະພາບຮູບລັກສະນະຂອງມັນດີກວ່າຄູ່ແຂ່ງສ່ວນໃຫຍ່ໃນທັນທີ.
ລົດຊາດແທ້:ການກັ່ນຕອງຢ່າງໄວວາຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາການສຳຜັດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນອາກາດ, ຮັກສາສ່ວນປະກອບລົດຊາດເດີມຂອງມັນໄດ້ດີຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດ ແລະ ເປັນທີ່ພໍໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.
ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ:ກຳຈັດສານພາຫະນະຈຸລິນຊີ (ເຊື້ອລາ, ແລະອື່ນໆ) ອອກຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໝັ້ນຄົງທາງຊີວະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ການປ່ຽນແປງທີ່ປະຕິວັດໃນປະສິດທິພາບການຜະລິດ:
ເວລາໄດ້ປ່ຽນຈາກ “ມື້” ເປັນ “ຊົ່ວໂມງ”: ຂະບວນການຕົກຕະກອນຫຼາຍມື້ທີ່ຕ້ອງການກ່ອນໜ້ານີ້ໄດ້ຖືກຫຍໍ້ລົງເປັນຂະບວນການກັ່ນຕອງທີ່ໃຊ້ເວລາໜ້ອຍກວ່າໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອັດຕາການໝູນວຽນການຜະລິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຊັບພະຍາກອນຖັງເກັບນ້ຳທີ່ມີຄ່າຖືກປ່ອຍອອກມາ.
ປະຫຍັດແຮງງານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ: ບອກລາວຽກງານຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ທຳຄວາມສະອາດດ້ວຍມືທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ບໍ່ມີປະສິດທິພາບ. ປະຈຸບັນ, ຕ້ອງການພະນັກງານພຽງຄົນດຽວເທົ່ານັ້ນເພື່ອເຮັດສຳເລັດການຂົນອອກ ແລະ ທຳຄວາມສະອາດຜ້າກອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດທີ່ສຳຄັນ:
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນການລົງທຶນໃນອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ, ແຕ່ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເວລາ, ພ້ອມທັງລະດັບຄວາມພຣີມຽມຂອງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຄວາມພໍໃຈຂອງລູກຄ້າທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ໄລຍະເວລາຜົນຕອບແທນຈາກການລົງທຶນສັ້ນຫຼາຍ.
ສະຫຼຸບ:
ສຳລັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານແຫ່ງນີ້ທີ່ຍຶດໝັ້ນປະເພນີໃນຂະນະທີ່ຍັງປາຖະໜາຄວາມທັນສະໄໝ, ເຄື່ອງກອງໄຮໂດຼລິກດ້ວຍມືນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເຄື່ອງຈັກເຢັນເທົ່ານັ້ນ; ແຕ່ມັນເປັນຕົວແທນຂອງການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຝີມືຫັດຖະກຳແບບດັ້ງເດີມ ແລະ ປະສິດທິພາບທີ່ທັນສະໄໝ. ມັນສາມາດນຳສະເໜີສາລະສຳຄັນຂອງ "ການຜະລິດເບຍແບບບູຮານ" ໃນລັກສະນະທີ່ຊັດເຈນ, ໝັ້ນຄົງທີ່ສຸດ, ແລະ ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດຕໍ່ຕະຫຼາດ, ແກ້ໄຂບັນຫາຄວາມແອອັດຂອງການພັດທະນາທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາມາເປັນເວລາຫຼາຍປີໄດ້ຢ່າງສົມບູນ.