ແຜ່ນກອງ diaphragm ແມ່ນປະກອບດ້ວຍສອງ diaphragms ແລະແຜ່ນຫຼັກລວມກັນໂດຍການຜະນຶກຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
ໃນເວລາທີ່ສື່ມວນຊົນພາຍນອກ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫຼືອາກາດ compressed) ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນສະພາການລະຫວ່າງແຜ່ນຫຼັກແລະເຍື່ອ, ເຍື່ອຈະໄດ້ຮັບການ bulged ແລະ compress cake ການກັ່ນຕອງຢູ່ໃນສະພາການ, ບັນລຸການ dehydration extrusion ມັດທະຍົມຂອງ cake ການກັ່ນຕອງ.